Խոհարար

Նկարագրություն

Ռեստորանը աշխատանքի է հրավիրում փորձառու և ունիվերսալ խոհարարի:

Խոհարարի դերը կարևորվում է անձնակազմի ղեկավարմամբ, մթերքների որակը, տեսքն ու համը ապահովելով, պարբերաբար նոր մենյուի կազմամբ:

Պարտականություններ

• Նախապատրաստել խոհանոցին անհրաժեշտ մթերքները,
• Մշտապես հետևել պրոդուկտի որակին և ժամկետներին,
• Ապահովել կայուն որակ,
• Ճիշտ ժամանակին մատուցել հաճախորդի պատվերները,
• Գնահատել և վերլուծել անձնակազմի կատարողականը,
• Իմանալ առկա մենյուի ուտեստների պատրաստումը,
• Յուրաքանչյուր օր պատվեր գրանցել կախված պահանջից,
• Առաջարկել նոր ուտեստներ և կազմել նոր մենյուներ։

Պահանջներ

• Տարիքը՝ մինչև 40 տարեկան,
• Հայկական և եվրոպական խոհանոցների իմացություն,
• Մթերքի մշակման տեխնոլոգիաների իմացություն,
• Նորարարական մոտեցում,
• Մանրուքների հանդեպ ուշադրություն,
• Հաղորդակցման հմտություն,
• Խնդիրներ լուծելու ունակություն,
• Արագ կողմնորոշվելու, ինքնուրույն որոշումներ կայացնելու ունակություն,
• Ստեղծագործ միտք,
• Նախաձեռնողականություն։

Ընկերության մասին

Աշխատակիցների քանակ

1-15

Հեռ.

094656509