Սուրճի տեխնոլոգ

Նկարագրություն

Կազմակերպությանը անհրաժեշտ է սուրճի տեխնոլոգ՝ միանալու մեր աճող մասնագիտական թիմին։

📍 Ամբողջ դրույքով | Գործնական ներկայություն | Ջրվեժ, Կոտայքի մարզ, Հայաստան

Մենք փնտրում ենք նախաձեռնող և որակին նվիրված սուրճի տեխնոլոգի, ով կղեկավարի սուրճի մշակման, որակի վերահսկման և նոր համեղ խառնուրդների ստեղծման գործընթացները։ Եթե ունեք հետաքրքրություն սուրճի նկատմամբ, վարպետորեն եք համադրում գիտությունը և ստեղծարարությունը և ցանկանում եք ազդեցություն ունենալ վերջնական սուրճի գավաթի համի վրա, ապա այս հնարավորությունը հենց Ձեզ համար է։

🔧 Հիմնական պարտականություններ

• Կազմել և կատարելագործել սուրճի հատիկի ընտրության, խառնուրդների ձևավորման և տապակում-աղալու տեխնոլոգիական քարտերը՝ ապահովելով կայուն որակ,
• Իրականացնել չափաբաժինների, տապակման պրոֆիլների և աղալու աստիճանների փորձարկումներ՝ ազդակների գրանցմամբ և վերլուծությամբ,
• Կատարել զգայական գնահատումներ (cupping)՝ թարմ և պատճենելի արձանագրությունների միջոցով, ներկայացնել զեկույցներ որակի և հնարավոր բարելավումների մասին,
• Վերահսկել արտադրական գծում սենսորային, ֆիզիկաքիմիական և մանրէաբանական ցուցանիշների համապատասխանությունը ընկերության և սննդի անվտանգության ստանդարտներին,
• Համագործակցել մարքեթինգի և արտադրության բաժինների հետ՝ նոր արտադրատեսակների և սեզոնային հատուկ խառնուրդների մշակման համար,
• Կատարել լաբորատոր և արտադրական սարքավորումների կանոնավոր մաքրում, կալիբրացում և տեխնիկական սպասարկում,
• Մասնակցել աշխատակիցների վերապատրաստմանը՝ սուրճի տապակման, աղալու և պատրաստման լավագույն գործելակերպերի թեմայով,
• Հնարավորության դեպքում ներկայացնել ընկերությունը սուրճի մրցույթներում, ցուցահանդեսներում և մասնագիտական միջոցառումներում։

✅ Որակավորումներ

• Սննդի տեխնոլոգիայի, քիմիայի, կենսատեխնոլոգիայի կամ հարակից ոլորտի բակալավրի/մագիստրոսի աստիճան (կամ համապատասխան աշխատանքային փորձ),
• Առնվազն 1 տարվա փորձ սուրճի արտադրության, տապակման, որակի վերահսկման կամ R&D ուղղությունում,
• Սենսորային գնահատման խորացված հմտություններ, SCA կամ նմանատիպ սերտիֆիկացում — առավելություն,
• Գիտելիք սուրճի ֆիզիկաքիմիական և կենսաքիմիական գործընթացների, ինչպես նաև արտադրական սարքավորումների աշխատանքի մասին,
• Պրոյեկտների կառավարման, վերլուծական մտածողության և խնդիրներ լուծելու հմտություններ,
• MS Office կամ Google Workspace-ի, ինչպես նաև մասնագիտական լաբորատոր սարքավորման ծրագրերի հիմանական իմացություն,
• Թիմային համագործակցության և հստակ հաղորդակցման կարողություն,
• Անգլերենի աշխատունակ մակարդակ (տեխնիկական գրականություն, նամակագրություն), ռուսերենի իմացությունը կընդունվի որպես առավելություն։

ℹ️ Հավելյալ նշումներ

Եթե չունեք սուրճի տեխնոլոգ-ի տիտղոսի պաշտոնական կոչում, սակայն տիրապետում եք սուրճի արտադրական գործընթացների խորքային գիտելիքներին և պատրաստ եք արագ սովորել ու կատարելագործվել, մենք տրամադրում ենք ամբողջական ուսուցում և մենթորություն։ Հիմնական պայմանը սուրճի նկատմամբ ընդգծված հետաքրքրությունն ու շարունակական զարգացման ձգտումն է։

🕒 Աշխատանքային գրաֆիկ

Աշխատանքային օրեր և ժամեր՝ 6-օրյա աշխատանքային շաբաթ՝ 09:00-18:00։

Հնարավոր են սեզոնային գրաֆիկի հարմարեցումներ՝ ըստ արտադրական ծավալների։

---Եթե ցանկանում եք միանալ աճող սուրճի արտադրական թիմի, սպասում ենք Ձեր արձագանքին։

Ընկերության մասին

Աշխատակիցների քանակ

1-15

Հեռ.

043444144

MM Holding ընկերությունը մասնագիտացած է բարձրորակ սուրճի արտադրության ոլորտում՝ կիրառելով նորագույն իտալական տեխնոլոգիաներ և արտադրական սարքավորումներ։ Ընկերությունը սուրճ է ներկրում աշխարհի ավելի քան 15 երկրներից՝ նպատակ ունենալով զարգացնել սուրճի սպառման մշակույթը Հայաստանում։

Տեսնել ավելին

Առավելություններ

Անվճար սուրճ, թեյ, հյուրասիրություն

Բիզնես գործուղումներ

Թրեյնինգներ

Անվճար կայանում