Օպերացիոն ղեկավար (ռեստորանների ցանց)
Թումանյան Շաուրմա
Վերջնաժամկետ`
Description
Աշխատանքի ենք հրավիրում ռեստորանային ոլորտում փորձ ունեցող օպերացիոն ղեկավարի, ով պատասխանատու կլինի իրեն ամրագրված մասնաճյուղերի օպերացիոն կառավարման, թիմերի արդյունավետ աշխատանքի կազմակերպման և սահմանված ստանդարտների պահպանման համար։
Responsibilities
- Կազմակերպել և վերահսկել իրեն ամրագրված սննդի կետերի ամենօրյա աշխատանքը։
- Ապահովել սպասարկման, արտադրության, սննդի անվտանգության և հիգիենայի ստանդարտների պահպանումը։
- Վերլուծել գործունեության ցուցանիշները, բացահայտել խնդիրները և առաջարկել արդյունավետ լուծումներ։
- Վերահսկել աշխատակիցների աշխատանքային կարգապահությունը, մասնակցել գրաֆիկների կազմմանն ու օպտիմալացմանը, կազմակերպել անհրաժեշտ տեղափոխությունները։
- Ապահովել աշխատակիցների ադապտացիայի և ուսուցման գործընթացների արդյունավետ իրականացումը՝ համագործակցելով Մարդկային ռեսուրսների կառավարման բաժնի հետ։
- Համակարգել համագործակցությունը ֆինանսական, մատակարարման, արտադրության և այլ ստորաբաժանումների հետ։
- Կատարել պարբերական այցեր մասնաճյուղեր, վերահսկել սահմանված գործընթացների և ստանդարտների իրականացումը։
- Մասնակցել օպերացիոն գործընթացների բարելավման, ռազմավարական քննարկումների և կառավարման որոշումների մշակմանը։
- Տնօրինությանը ներկայացնել գործունեության վերաբերյալ պարբերական հաշվետվություններ։
Requirements
- Բարձրագույն կրթություն (ցանկալի է բիզնեսի կառավարման կամ հարակից ոլորտում)։
- Առնվազն 2–3 տարվա ղեկավարի աշխատանքային փորձ սպասարկման կամ ռեստորանային ոլորտում։
- Ցանցային կազմակերպություններում աշխատելու և բազմաբաժին գործունեություն համակարգելու փորձ։
- Սննդի անվտանգության և սանիտարահիգիենիկ նորմերի իմացություն։
- MS Office ծրագրերի լավ իմացություն։
- Հայերենի գերազանց, ռուսերենի լավ իմացություն, անգլերենի իմացությունը կդիտվի որպես առավելություն։
- Ղեկավարման և առաջնորդության հմտություններ։
- Պլանավորման և կազմակերպչական կարողություններ։
- Վերլուծական մտածողություն և տվյալների հետ աշխատելու ունակություն։
- Խնդիրների արագ գնահատման և արդյունավետ լուծումների առաջարկման կարողություն։
- Հաղորդակցման, բանակցությունների և կոնֆլիկտների կառավարման հմտություններ։
- Ժամանակի արդյունավետ կառավարման կարողություն։
Additional Notes
Աշխատանքային գրաֆիկ՝ 6/1
«Թումանյան Շաուրմա»- ն հիմնադրվել է 1998 թվականին: Առաջին մասնաճյուղը գործել է Թումանյան - Աբովյան փողոցների խաչմերուկում: Կարճ ժամանակ անց, դառնալով երևանցիների սիրելի վայրը, առաջ եկավ ընդլայնվելու անհրաժեշտություն: 2013 թվականին Արաբկիր վարչական շրջանում՝ Կոմիտաս 50/50 հասցեում, բացվեց «Թումանյան Շաուրմա»-ի երկրորդ մասնաճյուղը: 2015 թվականին Թումանյան 32 հասցեում գործող մասնաճյուղի երկրորդ հարկում բացվեց «Գրանդ Բուֆֆե»-ն, որտեղ մատուցվում են աղցաններ, ապուրներ և այլ տաք խորտիկներ: Կերակրացանկը մշտապես թարմացվում է: 2015 թվականին «Թումանյան Շաուրմա»-ի հերթական մասնաճյուղը բացվեց նաև «Երևան Մոլ» առևտրի կենտրոնում: Մնալով հավատարիմ ընդլայնման ռազմավարությանը` 2018 թվականին «Թումանյան Շաուրմա» արագ սննդի ցանցը բացեց ևս մեկ մասնաճյուղ Դավթաշեն վարչական շրջանում։ «Թումանյան Շաուրմա» արագ սննդի ցանցը շարունակելու է զարգացման իր ծրագիրը` նոր մասնաճյուղեր բացելով և մշտապես թարմացնելով կերակրացանկը: «Թումանյան Շաուրմա»` ավանդույթներ, որոնք թելադրում են առավելություններ:
Տարածեք հայտարարությունը սոցիալական ցանցերում
