F&B մենեջեր
Կայուն մենեջմենթ ՍՊԸ
Նկարագրություն
Դիլիջանում գտնվող հյուրանոցի համար փնտրում ենք նախաձեռնող և արդյունքամետ F&B Մենեջերի, ով կկազմակերպի սննդի և խմիչքների բաժնի արդյունավետ աշխատանքը, կապահովի բարձր սպասարկում և ֆինանսական արդյունքների բարելավում։
Հիմնական պարտականություններ՝
- Ռեստորանի, բարերի և F&B ծառայությունների ընդհանուր կառավարում
- Սպասարկման ստանդարտների ներդրում և վերահսկում
- Բաժնի ֆինանսական ցուցանիշների մշտադիտարկում և բարելավում
- Աշխատակազմի ընտրություն, ուսուցում և զարգացում
- Վաճառքների խթանում և հյուրերի գոհունակության ապահովում
- Գնումների, պահեստային մնացորդների և ինքնարժեքների վերահսկում
- Միջոցառումների և հատուկ առաջարկների կազմակերպման համակարգում
- Ռեստորանի ծրագրի վարում, տվյալների ճշտության ապահովում, սխալների բացահայտում
Պահանջներ՝
- Առնվազն 3 տարվա աշխատանքային փորձ ռեստորանային ոլորտում ղեկավար պաշտոնում
- F&B գործառույթների, ֆինանսական ցուցանիշների և սպասարկման ստանդարտների լավ իմացություն
- Թիմ ղեկավարելու և որոշումներ կայացնելու կարողություն
- Հայերենի և ռուսերենի լավ իմացություն, անգլերենի իմացությունը կդիտվի որպես առավելություն
- Ռեստորանի կառավարման ծրագրի իծացություն
Աշխատանքի վայրը՝ Դիլիջան