Խոհարար
Armenia Marriott Hotel Yerevan
Industry:
Tourism, Hospitality, Restaurants, Food Services
Deadline:
6/3/2022
City:
Yerevan
Employment type:
Full Time
Work experience:
Mid level
Job posting has expired
Նկարագրություն
Ընկերությունը փնտրում է հմուտ խոհարարի, ով կպատրաստի ուտեստներ` հյուրանոցի ստանդարտներին համապատասխան:
Պարտականություններ
- Պատրաստել բաղադրիչները կերակուր պատրաստելու համար, ներառյալ սննդի բաժանումը, կտրատումը և պահեստավորումը:
- Լվանալ և մաքրել թարմ մրգերն ու բանջարեղենը:
- Կշռել, չափել և խառնել բաղադրիչները։
- Պատրաստել և եփել սնունդ ըստ բաղադրատոմսերի, որակի չափանիշների, ներկայացման չափանիշների և սննդի պատրաստման ստուգաթերթի:
- Պատրաստել սառը սնունդ:
- Ստուգել մթերքները՝ պարզելու համար, թե արդյոք դրանք բավականաչափ եփվել են:
- Մթերք պատրաստելիս հետևել սննդի որակին:
- Սնունդը պատշաճ չափաբաժիններով մատուցել համապատասխան տարաների վրա:
- Լվանալ և ախտահանել խոհանոցի տարածքը, սեղանները, գործիքները, դանակներն ու սարքավորումները:
Ստուգել և ապահովել սարքերի և սննդամթերքի ջերմաստիճանի ճշտությունը:
Պահանջներ
- Ավագ դպրոցի դիպլոմ
- Առնվազն 1 տարվա համապատասխան աշխատանքային փորձ
Հավելյալ նշումներ
Ուղարկել ինքնակենսագրական նշված էլեկտրոնային հասցեին: