Սու-շեֆ (խոհանոցի պատասխանատու)

Coffeeshop Company Yerevan

Industry: Restaurants, Food Services

Deadline: 5/14/2025

City: Yerevan

Employment type: Full Time

Work schedule: Six-day workweek

Work experience: Senior

Open to international applicants

Students will also be considered

Նկարագրություն

Coffeeshop Company սրճարանների ցանցի նոր բացվող նախագծի համար անհաժեշտ է կին Սու-շեֆ։

Պարտականություններ

Մենյուի մշակում և թարմացում ըստ անհրաժեշտության,
Համապատասխան կալկուլյացիաների/հաշվարկների/ ճշգրիտ իրականացում,
Սննդի որակի և կոմերցիոն տեսքի ապահովում և վերահսկողություն,
Սննդամթերքի անվտանգության և հիգիենայի բարձր չափանիշների համապատասխանության ապահովում՝ պահպանելով մաքուր և կազմակերպված խոհանոց,
Մատակարարներից ստացվող սննդի որակի նկատմամբ վերահսկողություն իրականացում,
Հաստիքից բխող և անմիջական ղեկավարի կողմից տրված այլ հանձնարարությունների կատարում։

Պահանջներ

Աշխատանքային փորձ՝ առնվազն 3 տարի,
Սննդամթերքի մշակման և ջերմամշակման տեխնոլոգիաների իմացություն,
Ճաշատեսակների բաղադրատոմսերի հաշվարկային հմտություններ,
Սննդամթերքի պահպանման անվտանգության կանոնների և նորմատիվների իմացություն,
Սանիտարահիգիենիկ նորմերի իմացություն,
Հաղորդակցման և ղեկավարման հմտություններ,
Մանրուքների նկատմամբ ուշադրություն։

Դիմելու համար կարող եք ձեր CV-ն ուղարկել, կամ զանգահարել +374 94736374 մինչև ժամը 18:00։

Company օverview

Address

Ամիրյան մասնաճյուղ (Ամիրյան 4/5), Հյուսիսային պողոտա մասնաճյուղ (Հին Երևանցի 2), Կասկադ մասնաճյուղ (Թամանյան 3/1), Թումանյան մասնաճյուղ (Թումանյան 21/24)