Су-шеф

Требуеться шеф-повар заготовочного цеха в новый амбициозный проект в городе Ереван. Мы ищем профессионала с опытом работы в гастрономии и производстве, готового преданно заниматься творчеством и создавать волшебные полуфабрикаты.

Мы готовы расмотреть су-шефа который желает вырости.

Обязанности:

• Контроль производственных проектов, творческая работа в разработки наличие уникальной кулинарной лаборатории.
• Управление производственными операциями, обеспечивая эффективное функционирование производственных процессов.
• Разработка и внедрение стратегии производства, направленной на оптимизацию процессов и повышение производительности.
• Организация и контроль производственного персонала, включая найм, обучение и мотивацию сотрудников.
• Планирование производственных задач и распределение ресурсов для достижения целей компании.
• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и качества на производстве.
• Управление бюджетом производственного отдела и контроль затрат.
• Управление с другими отделами компании для обеспечения согласованной работы.
• Мониторинг новых технологий и методов производства с целью повышения эффективности.

Требования:

• Опыт работы су-шефа не менее 2 года.
• Профильное образование в облсти гастрономий.
• Знание стандартов безопасности и качества в производстве.
• Опыт работы с современным производственным оборудованием и технологиями.
• Отличные коммуникативные навыки и способность сотрудничать с разными уровнями персонала.

Мы предоставляем конкурентоспособную заработную плату, возможности для профессионального роста и развития, а также команду профессионалов, готовых совместно работать над достижением общих целей. Если вы готовы взять на себя ответственность за производственные операции и управление персоналом, а также у вас есть необходимые навыки и опыт, мы ждем вашего резюме.

6/1 график, 8 часов работы