Սննդի և խմիչքի մենեջեր (F&B)

Eighty Eight Hotel and Spa

City: Tsaghkadzor

Employment type: Full Time

Work schedule: Five-day workweek

Work experience: Senior

Industry: Customer Support, Client Care, Restaurants, Food Services

Deadline:

8/9/2024

Job posting has expired

Նկարագրություն

Eighty Eight hotel and spa հյուրանոցային համալիրը փնտրում է պատասխանատու F&B մենեջեր, ով պատասխանատու է ռեստորանի սպասարկող անձնակազմի աշխատանքի անմիջական հսկողության համար, որը ներառում է հյուրերին դիմավորելուց մինչև ճանապարհելու ողջ ընթացքը, ինչպես նաև դրան նախորդող և հաջորդող գործընթացների կազմակերպումը և անհրաժեշտ պայմանների ապահովումը: Հնարավոր խնդիրների դեպքում մենեջերից պահանջվում է ճկունություն և սթրեսակայունություն՝ արդյունավետ և խելամիտ որոշումներ կայացնելու համար։ Ով կարող է նպաստել նոր հաճախորդների ձեռքբերմանը և բարձրացնել ընկերության ընդհանուր եկամուտը՝ միաժամանակ պահպանելով մրցունակությունն ու նորարարությունը:

Պարտականություններ

Կազմակերպել ռեստորանի առօրյան, ճիշտ և արդյունավետ աշխատանքը;
Վերահսկել հաճախորդների սպասարկման արագ և բարեհամբույր կազմակերպումը։
Վերահսկել աշխատակիցների պարտականությունների պատշաճ կատարումը։
Կազմել նախնական պատվերների մենյուներ և իրականացնել միջոցառումների կազմակերպում
Վերահսկել սրահի աշխատանքը և առավելագույնս նպաստել հաճախորդների պահանջմունքների բավարարմանը՝ ապահովելով ռեստորանի հյուրերի սպասարկման որակը
Արագ և գրագետ արձագանքել հաճախորդների բողոքներին և առաջարկություններին
Իրականացնել պաշտոնից բխող այլ գործառույթներ

Պահանջներ

Աշխատանքային առնվազն 3 տարվա փորձ ռեստորանային ոլորտում
Սրահի և անձնակազմի վերահսկողության փորձ
Աշխատանքային փորձ միջոցառումների կազմակերպման ոլորտում
Բանկետային սպասարկման գիտելիքներ
Արագ կողմնորոշվելու հմտություն
Կիրթ խոսք և վարվելակերպ
Անգլերեն և ռուսերեն լեզուների իմացությունը ցանկալի է

Հավելյալ նշումներ

Աշխատանքային գրաֆիկ 5/2, 9 ժամյա

Company օverview

Address

ք․ Ծաղկաձոր

Number of employees

51-150

Phone

099884810

Նորակառույց գերշքեղ Eighty Eight Deluxe Hotel & Spa հյուրանոցային համալիրը համալրված է բոլոր անհրաժեշտ հարմարություններով և ենթակառուցվածքներով, անգամ ամենաքմահաճ հյուրերի պահանջմունքները ու անմոռանալի հանգիստը կազմակերպելու համար։ Հյուրանոցային համալիրն ունի 126 նրբաճաշակ, տարբեր տեսակի և դասի սենյակներ ՝ կահավորված յուրահատուկ ոճով: Յոթ հարկանի շքեղ շինության ներսում գործում են ռեստորաններ, բար, սպորտ բար, հուշանվերների խանութ, բուտիկներ, մարզասրահ, առողջարանային կենտրոն՝ 38 մ երկարությամբ շքեղ լողավազանով, շոգեբաղնիք, համմամ, ժամանակակից սպա կենտրոն ՝ տարրատեսակ ծառայություններով (մերսում, բուժման տարբեր սենյակներ), մանկական խաղասենյակ, սեղանի թենիս,բիլիարդ և այլն: Հյուրանոցն առաջարկում է նաև կոնֆերանս սրահների տարբեր կատեգորիաներ՝ (Silver սրահ, Gold սրահ և Diamond սրահ) բիզնես հանդիպումների, կոնֆերանսների, թրեյնինգների, խնջույքների և տարրատեսակ միջոցառումների համար:

Benefits