Շեֆ խոհարար

Նկարագրություն

Ռեստորանը աշխատանքի է հրավիրում փորձառու և ունիվերսալ շեֆ խոհարարի:

Այս դերը կարևորվում է անձնակազմի ղեկավարմամբ, մթերքների որակը, տեսքն ու համը ապահովելով, պարբերաբար նոր մենյուի կազմամբ:

Պարտականություններ

• Նախապատրաստել խոհանոցին անհրաժեշտ մթերքները,
• Ապահովել խոհանոցի անխափան գործունեությունը,
• Մշտապես հետևել մթերքների որակին և ժամկետներին,
• Ապահովել ռեստորանի բոլոր օղակների միջև անխափան համագործակցությունը,
• Ճիշտ ժամանակին մատուցել հաճախորդի պատվերները,
• Իմանալ առկա մենյուի ուտեստների պատրաստումը,
• Յուրաքանչյուր օր պատվեր գրանցել կախված պահանջից։

Պահանջներ

• Աշխատանքային փորձը պարտադիր է,
• Հայկական և Եվրոպական խոհանոցներին գերազանց տիրապետում,
• Նոր ուտեստների առաջարկներ,
• Թիմ կառավարելու հմտություն,
• Գործընկերների և հաճախորդների հետ դրական աշխատանքային և մարդկային հարաբերությունների հաստատման հմտություն,
• Մանրուքների հանդեպ ուշադրություն,
• Էներգետիկ, դրական, արդյունավետ, ստեղծագործ, լավատես և նախաձեռնող,
• Գիտելիքներ սննդի պահպանման ընթացակարգի մասին:

Հավելյալ նշումներ

Հետաքրքրված թեկնածուները կարող են դիմել` ուղարկելով ռեզյումե նշված էլ. հասցեին միմիայն հայերեն կամ ռուսերեն տարբերակով կամ դիմել նամակի միջոցով: Այլ օտար լեզուներով ռեզյումեները չեն դիտարկի:
Հարցերի դեպքում զանգահարել 095 444 646:

Company օverview

Number of employees

1-15