Շեֆ խոհարար
Վաղարշ և որդիներ Կոնցեռն ՍՊԸ
Industry:
Restaurants, Food Services
Deadline:
6/14/2023
City:
Yerevan
Employment type:
Full time
Work experience:
Senior
Նկարագրություն
Աշխատանքի ենք հրավիրում Շեֆ խոհարարի: Տաք և սառը ուտեստների մասնագետ:
Պարտականություններ
- Եվրոպական, միջերկրածովյան, հեղինակային, հայկական և այլ խոհանոցների պրոֆեսիոնալ տիրապետում,
- Որակյալ և օրիգինալ մենյուների ստեղծում՝ իրենց կալկուլյացիոն քարտերով,
- Իրականացնել օրվա ընթացքում անհրաժեշտ քանակությամբ մթերքի նախնական մշակումը
- Իրականացնել ընթացիկ ընդունված պատվերի պատրաստումը,
- Պահպանել ջերմային մշակման կարգը ըստ սահմանված չափանիշների,
Պահանջներ
- Խոհանոցի աշխատանքի գրագետ կազմակերպում և կառավարում,
- Պատասխանատու լինել բաղադրատոմսերին և պատրաստման տեխնոլոգիային,
- Պահպանել սանիտարահիգիենիկ կանոնները:
Հավելյալ նշումներ
Դիմելու համար կարող եք ուղարկել CV, ռեզյումե կամ դիմել նամակի միջոցով՝ համառոտ գրելով Ձեր կրթության, փորձի և հմտությունների մասին: Խնդրում ենք նամակում նշել կոնտակտային հեռախոսահամար։