Шеф-повар

Описание

Ресторан «МИС» (г. Сочи) приглашает на работу опытного Шеф-повара кавказской кухни.

Обязанности

• Организация и полный контроль работы кухни ресторана
• Разработка, обновление и внедрение блюд кавказской кухни
• Контроль качества приготовления, подачи и оформления блюд
• Руководство, обучение и развитие персонала кухни
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и стандартов пищевой безопасности
• Заказ продуктов, приемка и управление складскими запасами
• Контроль расходов, расчет себестоимости и бюджетирование

Требования

• Опыт работы Шеф-поваром, желательно в ресторанах кавказской кухни
• Отличные управленческие и организационные навыки
• Высокий уровень ответственности и дисциплины
• Умение эффективно работать в команде и руководить коллективом
• Отличное знание русского языка

Company օverview

Address

Երևան, Հյուսիսային պողոտա, 10/1

Number of employees

151-500

Website

https://stellarhotels.ru/en/

Stellar Hotels հյուրանոցային ցանցը տեղակայված է ՀՀ-ի տարբեր քաղաքներում: Stellar Hotels-ը ներառում է Stellar Collection, Sphera և Solar ապրանքանիշերի հյուրանոցները: Մեր յուրաքանչյուր հյուրանոցում հյուրերը կարողանանում են գնահատել սպասարկման բարձր մակարդակը, ճկուն գները և որակը: Հյուրանոցների լայն աշխարհագրությունը, հարմար դիրքը և հյուրանոցային կոնցեպտի բազմազանությունը երաշխիք են, որպիսի ցանկացած հյուր կարողանա գտնել իրեն սպասելիքները գերազանցող վայր:

See more

Benefits

Annual salary review

Corporate events

Free tea, coffee and refreshments

Free meals

Trainings

Parental leave