
Շեֆ-հրուշակագործ
"DV" LLC
Նկարագրություն
Նորաբաց, հավակնոտ, համաշխարհային մակարդակի ընկերությունը հայտարարում է մրցույթ փորձառու Շեֆ-հրուշակագործի թափուր հաստիքի համար։
Մենք փնտրում ենք գաստրոնոմիայի և արտադրության ոլորտում փորձով լավագույն մասնագետի, ով պատրաստ է զբաղել ստեղծագործ աշխատանքով՝ ստեղծելով կախարդական աղանդեր։
Պարտականություններ
-
Ստեղծել բարձրորակ հրուշակեղեն և աղանդեր՝ ընկերության խոհարարական չափանիշներին համապատասխան:
-
Ձևավորել հրուշակեղենի ճաշացանկ, ինչպես նաև մշակել նոր բաղադրատոմսեր և նորարարական աղանդեր:
-
Կազմակերպել և վերահսկել հրուշակեղենի արտադրական գործընթացը , ներառյալ արտադրության պլանավորում և անձնակազմի կառավարում:
-
Ապահովել խոհանոցում անվտանգության և սանիտարական բարձր չափանիշներ:
-
Կառավարել մթերքի, ապրանքների և բաղադրիչների պաշարները և ապահովել գնումների գործընթացը ճիշտ ժամանակին:
-
Արտադրության բյուջեի կառավարում և ծախսերի վերահսկում:
-
Վերապատրաստել և զարգացնել հրուշակեղենի արտադրության թիմին՝ ներառյալ թրեյնինգներ և վարպետության դասեր։
Պահանջներ
- Մասնագիտական կրթություն խոհարարության և հրուշակեղենի արվեստի բնագավառում
- Առնվազն 3 տարվա փորձ խոհարարության և հրուշակեղենի ոլորտում:
- Կրեատիվություն և աղանդերի ստեղծման նորարարություններ
- Հաղորդակցման գերազանց հմտություններ և թիմում աշխատելու կարողություն
- Մասնագիտական զարգացման ձգտում և նոր տեխնիկայի ու մեթոդների արագ ադապտացում
- Հայերեն և ռուսերեն լեզուների վարժ տիրապետում
Հավելյալ նշումներ
Մենք տրամադրում ենք մրցունակ վարձատրություն, մասնագիտական աճի և զարգացման հնարավորություններ:
Եթե գաստրոնոմիայի երկրպագու եք, Ձեր գործի նվիրյալ ու ստեղծագործ մտածելակերպով անհատականություն, ապա այս հաստիքը հենց Ձեզ համար ենք բացել:
Սիրով սպասում ենք ՔԵԶ մեր թիմում։