Get our free app. It won't take up space on your device

Շեֆ-հրուշակագործ

"DV" LLC

Industry: Production, Operations, Restaurants, Food Services
Deadline: 10/19/2023
City: Yerevan
Employment type: Full Time
Work experience: Senior
Job posting has expired

Նկարագրություն

Նորաբաց, հավակնոտ, համաշխարհային մակարդակի ընկերությունը հայտարարում է մրցույթ փորձառու Շեֆ-հրուշակագործի թափուր հաստիքի համար։

Մենք փնտրում ենք գաստրոնոմիայի և արտադրության ոլորտում փորձով լավագույն մասնագետի, ով պատրաստ է զբաղել ստեղծագործ աշխատանքով՝ ստեղծելով կախարդական աղանդեր։

Պարտականություններ

  • Ստեղծել բարձրորակ հրուշակեղեն և աղանդեր՝ ընկերության խոհարարական չափանիշներին համապատասխան:

  • Ձևավորել հրուշակեղենի ճաշացանկ, ինչպես նաև մշակել նոր բաղադրատոմսեր և նորարարական աղանդեր:

  • Կազմակերպել և վերահսկել հրուշակեղենի արտադրական գործընթացը , ներառյալ արտադրության պլանավորում և անձնակազմի կառավարում:

  • Ապահովել խոհանոցում անվտանգության և սանիտարական բարձր չափանիշներ:

  • Կառավարել մթերքի, ապրանքների և բաղադրիչների պաշարները և ապահովել գնումների գործընթացը ճիշտ ժամանակին:

  • Արտադրության բյուջեի կառավարում և ծախսերի վերահսկում:

  • Վերապատրաստել և զարգացնել հրուշակեղենի արտադրության թիմին՝ ներառյալ թրեյնինգներ և վարպետության դասեր։

Պահանջներ

  • Մասնագիտական ​​կրթություն խոհարարության և հրուշակեղենի արվեստի բնագավառում
  • Առնվազն 3 տարվա փորձ խոհարարության և հրուշակեղենի ոլորտում:
  • Կրեատիվություն և աղանդերի ստեղծման նորարարություններ
  • Հաղորդակցման գերազանց հմտություններ և թիմում աշխատելու կարողություն
  • Մասնագիտական ​​զարգացման ձգտում և նոր տեխնիկայի ու մեթոդների արագ ադապտացում
  • Հայերեն և ռուսերեն լեզուների վարժ տիրապետում

Հավելյալ նշումներ

Մենք տրամադրում ենք մրցունակ վարձատրություն, մասնագիտական ​​աճի և զարգացման հնարավորություններ:

Եթե գաստրոնոմիայի երկրպագու եք, Ձեր գործի նվիրյալ ու ստեղծագործ մտածելակերպով անհատականություն, ապա այս հաստիքը հենց Ձեզ համար ենք բացել:
Սիրով սպասում ենք ՔԵԶ մեր թիմում։

Spread the word! Share this job on social media