Get our free app. It won't take up space on your device

Ռեստորանային համալիրի տնօրեն

X-Group

Industry: Restaurants, Food Services
Deadline: 6/20/2024
City: Yerevan
Employment type: Full Time
Work schedule: Six-day workweek
Work experience: Senior
Job posting has expired

Նկարագրություն

Բարձրակարգ ռեստորանային համալիրում պահանջվում է համապատասխան աշխատանքային փորձով ռեստորանային համալիրի տնօրեն:

Պարտականություններ

  • Ռեստորանային աշխատանքների կազմակերպում և կոորդինացում
  • Աշխատակազմի վերահսկում և ղեկավարում
  • Սպասարկման որակի բարձրացմանը ուղղված աշխատանքների
    կազմակերպում
  • Առօրյա աշխատանքային գործընթացի պլանավորում և կազմակերպում
  • Ռեստորանի բնականոն աշխատանքի և հաճախորդներին պրոֆեսիոնալ
    սպասարկման ապահովում
  • Սննդի որակի, քանակի և տեսքի վերահսկում
  • Կարողանալ կազմել ճաշացանկը և սահմանել կերակրատեսակների գները,
    վարել գրառումներ ու հաշիվներ
  • Բանկետների, ֆուրշետների և այլ նմանատիպ միջոցառումների
    կազմակերպում և վերահսկում
  • Սննդամթերքի շուկայի գների մշտապես ուսումնասիրում, ճիշտ գնային
    քաղաքականության վարում
  • Առօրյա պատվերների տրամադրում և վերահսկում
  • Սանիտարական նորմերի ապահովում
  • Հյուրերի համար բարձրակարգ սննդի և ժամանցի ապահովում

Պահանջներ

  • Աշխատանքային փորձ տվյալ բնագավառում պարտադիր է
  • Բարձրագույն կրթություն
  • Օտար լեզուների իմացությունը ցանկալի է
  • Համակարգչային գրագիտություն
  • Աշխատանքային թիմ ղեկավարելու փորձ և կարողություն
  • Նպատակասլացություն և կազմակերպչական ունակություններ
  • Վերլուծական մտածողություն
  • Կարգապահություն, պատասխանատվության բարձր զգացում
  • Հաճախորդների հետ աշխատելու ունակություն

Հետաքրքրված անձինք կարող են ուղարկել իրենց ինքնակենսագրությունը (CV) էլ. հասցեին` կցելով լուսանկար:

Աշխատավարձ՝ մրցունակ։

Spread the word! Share this job on social media