Օպերացիոն ղեկավար (ռեստորանների ցանց)

Description

Աշխատանքի ենք հրավիրում ռեստորանային ոլորտում փորձ ունեցող օպերացիոն ղեկավարի, ով պատասխանատու կլինի իրեն ամրագրված մասնաճյուղերի օպերացիոն կառավարման, թիմերի արդյունավետ աշխատանքի կազմակերպման և սահմանված ստանդարտների պահպանման համար։

Responsibilities

• Կազմակերպել և վերահսկել իրեն ամրագրված սննդի կետերի ամենօրյա աշխատանքը։
• Ապահովել սպասարկման, արտադրության, սննդի անվտանգության և հիգիենայի ստանդարտների պահպանումը։
• Վերլուծել գործունեության ցուցանիշները, բացահայտել խնդիրները և առաջարկել արդյունավետ լուծումներ։
• Վերահսկել աշխատակիցների աշխատանքային կարգապահությունը, մասնակցել գրաֆիկների կազմմանն ու օպտիմալացմանը, կազմակերպել անհրաժեշտ տեղափոխությունները։
• Ապահովել աշխատակիցների ադապտացիայի և ուսուցման գործընթացների արդյունավետ իրականացումը՝ համագործակցելով Մարդկային ռեսուրսների կառավարման բաժնի հետ։
• Համակարգել համագործակցությունը ֆինանսական, մատակարարման, արտադրության և այլ ստորաբաժանումների հետ։
• Կատարել պարբերական այցեր մասնաճյուղեր, վերահսկել սահմանված գործընթացների և ստանդարտների իրականացումը։
• Մասնակցել օպերացիոն գործընթացների բարելավման, ռազմավարական քննարկումների և կառավարման որոշումների մշակմանը։
• Տնօրինությանը ներկայացնել գործունեության վերաբերյալ պարբերական հաշվետվություններ։

Requirements

• Բարձրագույն կրթություն (ցանկալի է բիզնեսի կառավարման կամ հարակից ոլորտում)։
• Առնվազն 2–3 տարվա ղեկավարի աշխատանքային փորձ սպասարկման կամ ռեստորանային ոլորտում։
• Ցանցային կազմակերպություններում աշխատելու և բազմաբաժին գործունեություն համակարգելու փորձ։
• Սննդի անվտանգության և սանիտարահիգիենիկ նորմերի իմացություն։
• MS Office ծրագրերի լավ իմացություն։
• Հայերենի գերազանց, ռուսերենի լավ իմացություն, անգլերենի իմացությունը կդիտվի որպես առավելություն։
• Ղեկավարման և առաջնորդության հմտություններ։
• Պլանավորման և կազմակերպչական կարողություններ։
• Վերլուծական մտածողություն և տվյալների հետ աշխատելու ունակություն։
• Խնդիրների արագ գնահատման և արդյունավետ լուծումների առաջարկման կարողություն։
• Հաղորդակցման, բանակցությունների և կոնֆլիկտների կառավարման հմտություններ։
• Ժամանակի արդյունավետ կառավարման կարողություն։

Additional Notes

Աշխատանքային գրաֆիկ՝ 6/1

Company օverview

Address

Քըրք Քըրքորյան 1/1

Number of employees

151-500

Website

http://www.tshaurma.com/

Phone

041413377

«Թումանյան Շաուրմա»- ն հիմնադրվել է 1998 թվականին: Առաջին մասնաճյուղը գործել է Թումանյան - Աբովյան փողոցների խաչմերուկում: Կարճ ժամանակ անց, դառնալով երևանցիների սիրելի վայրը, առաջ եկավ ընդլայնվելու անհրաժեշտություն: 2013 թվականին Արաբկիր վարչական շրջանում՝ Կոմիտաս 50/50 հասցեում, բացվեց «Թումանյան Շաուրմա»-ի երկրորդ մասնաճյուղը: 2015 թվականին Թումանյան 32 հասցեում գործող մասնաճյուղի երկրորդ հարկում բացվեց «Գրանդ Բուֆֆե»-ն, որտեղ մատուցվում են աղցաններ, ապուրներ և այլ տաք խորտիկներ: Կերակրացանկը մշտապես թարմացվում է: 2015 թվականին «Թումանյան Շաուրմա»-ի հերթական մասնաճյուղը բացվեց նաև «Երևան Մոլ» առևտրի կենտրոնում: Մնալով հավատարիմ ընդլայնման ռազմավարությանը` 2018 թվականին «Թումանյան Շաուրմա» արագ սննդի ցանցը բացեց ևս մեկ մասնաճյուղ Դավթաշեն վարչական շրջանում։ «Թումանյան Շաուրմա» արագ սննդի ցանցը շարունակելու է զարգացման իր ծրագիրը` նոր մասնաճյուղեր բացելով և մշտապես թարմացնելով կերակրացանկը: «Թումանյան Շաուրմա»` ավանդույթներ, որոնք թելադրում են առավելություններ:

See more

Benefits

Free tea, coffee and refreshments

Free meals

Reward system

Trainings