Менеджер заведений общественного питания

Управляющий / Менеджер заведений общественного питания

В Ереване в самое ближайшее время планируется запуск нового сетевого проекта в сфере фастфуда и доставки еды. Мы приглашаем специалистов в нашу команду, которые готовы участвовать в проекте начиная с начального этапа, для того чтобы совместно эффективно запуститься.Если ты сильный управленец, который умеет работать как с людьми, так и с процессами, привык работать на результат и желаешь работать в амбициозном проекте то тебе к нам.

Твои задачи:

• Полное операционное управление заведением
• Планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли;
• Поддержание стандартов бренда
• Обеспечить выполнение финансово-экономических показателей кафе, увеличить прибыль
• Контролировать расходы , делать анализ и оптимизацию затрат
• Контроль чистоты и технического состояния объектов
• организовывать качественную работу направления «доставка»;

• Работа с поставщиками (поиск, отбор, создание договоренностей)

• Прохождение инвентаризации
• Поиск и принятие на работу сотрудников (сотрудники кухни, бармен, оператор, уборщица и тд.)
• Управление персоналом
• Формирование, обучение и развитие эффективной команды;
• Составление графики работы сотрудников
• Участие в разработке и внедрении обучающих программ;
• Строгий контроль соблюдения персоналом стандартов работы Компании

Требования:

• Опыт работы менеджером / управляющим в общественном питании не менее 1 года;
• Навыки работы с командой - обучение, проведение стажировок, адаптация, мотивация, управлении и т.д.;

• Ответственность, коммуникабельность, организаторские способности и лидерские качества.
• Владения ПК, MSOffice (Word, Excel, PowerPoint) и системой автоматизации ресторана Iiko / R-Keeper или др.

• Честность, порядочность, пунктуальность
• Круто, если у вас есть опыт работы на позиции управляющего ресторана, администратора, менеджера кафе, старшего смены, руководителя отдела доставки в компаниях из сферы общепита сетевого формата.

Эта вакансия точно про тебя, если:

• Ты любишь людей и вкусную еду также, как и мы;
• Высокий уровень сервиса и качество обслуживания для тебя не пустые слова;
• Ты «играющий тренер», который обучает/ мотивирует/ вдохновляет/ контролирует/ подаёт пример/ поддерживает/ помогает развивать навыки и способности каждого сотрудника;
• Ты позитивно мыслящий и готовый брать на себя ответственность;
• Тебе интересна ресторанная сфера и ты хотел бы в ней расти и развиваться, построить карьеру;
• Ты ищешь развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят;

Что мы можем тебе предложить:

• Драйвовая молодая команда, с которой ты сможешь найти много общего и развиваться.
• Режим работы, условия, оплата и все остальные вопросы готовы будем обсудить после знакомства с вами.

• Если даже у вас не большой опыт в тех вопросах которые прописаны выше, это не имеет решающего значение, главное ваше желание войти в проект, изучать новое, внедрять и развиваться вместе с нами.
• С нашей стороны мы готовы достойно оплачивать, обеспечить рост как в заработной плате так и в карьере

Для рассмотрения вакансии, пожалуйста, оставляйте свои отклики на сайте. Отправляйте свои резюме, информацию о вас на нашу электронную почту , если даже у вас не оформлена резюме то ничего страшного, напишите в свободной форме максимальную информацию о вас.

Мы ознакомимся с Вашим резюме, данными и свяжемся для согласования встречи.