Get our free app. It won't take up space on your device

Менеджер заведений общественного питания

SP Yerevan

Industry: Administrative, Clerical, Executive, Upper Management
Deadline: 6/24/2023
City: Yerevan
Employment type: Full Time
Work experience: Mid level
Job posting has expired

Управляющий / Менеджер заведений общественного питания

В Ереване в самое ближайшее время планируется запуск нового сетевого проекта в сфере фастфуда и доставки еды. Мы приглашаем специалистов в нашу команду, которые готовы участвовать в проекте начиная с начального этапа, для того чтобы совместно эффективно запуститься.Если ты сильный управленец, который умеет работать как с людьми, так и с процессами, привык работать на результат и желаешь работать в амбициозном проекте то тебе к нам.

Твои задачи:

  • Полное операционное управление заведением
  • Планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли;
  • Поддержание стандартов бренда
  • Обеспечить выполнение финансово-экономических показателей кафе, увеличить прибыль
  • Контролировать расходы , делать анализ и оптимизацию затрат
  • Контроль чистоты и технического состояния объектов
  • организовывать качественную работу направления «доставка»;
  • Работа с поставщиками (поиск, отбор, создание договоренностей)
  • Прохождение инвентаризации
  • Поиск и принятие на работу сотрудников (сотрудники кухни, бармен, оператор, уборщица и тд.)
  • Управление персоналом
  • Формирование, обучение и развитие эффективной команды;
  • Составление графики работы сотрудников
  • Участие в разработке и внедрении обучающих программ;
  • Строгий контроль соблюдения персоналом стандартов работы Компании

Требования:

  • Опыт работы менеджером / управляющим в общественном питании не менее 1 года;
  • Навыки работы с командой - обучение, проведение стажировок, адаптация, мотивация, управлении и т.д.;
  • Ответственность, коммуникабельность, организаторские способности и лидерские качества.
  • Владения ПК, MSOffice (Word, Excel, PowerPoint) и системой автоматизации ресторана Iiko / R-Keeper или др.
  • Честность, порядочность, пунктуальность
  • Круто, если у вас есть опыт работы на позиции управляющего ресторана, администратора, менеджера кафе, старшего смены, руководителя отдела доставки в компаниях из сферы общепита сетевого формата.

Эта вакансия точно про тебя, если:

  • Ты любишь людей и вкусную еду также, как и мы;
  • Высокий уровень сервиса и качество обслуживания для тебя не пустые слова;
  • Ты «играющий тренер», который обучает/ мотивирует/ вдохновляет/ контролирует/ подаёт пример/ поддерживает/ помогает развивать навыки и способности каждого сотрудника;
  • Ты позитивно мыслящий и готовый брать на себя ответственность;
  • Тебе интересна ресторанная сфера и ты хотел бы в ней расти и развиваться, построить карьеру;
  • Ты ищешь развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят;

Что мы можем тебе предложить:

  • Драйвовая молодая команда, с которой ты сможешь найти много общего и развиваться.
  • Режим работы, условия, оплата и все остальные вопросы готовы будем обсудить после знакомства с вами.
  • Если даже у вас не большой опыт в тех вопросах которые прописаны выше, это не имеет решающего значение, главное ваше желание войти в проект, изучать новое, внедрять и развиваться вместе с нами.
  • С нашей стороны мы готовы достойно оплачивать, обеспечить рост как в заработной плате так и в карьере

Для рассмотрения вакансии, пожалуйста, оставляйте свои отклики на сайте. Отправляйте свои резюме, информацию о вас на нашу электронную почту , если даже у вас не оформлена резюме то ничего страшного, напишите в свободной форме максимальную информацию о вас.

Мы ознакомимся с Вашим резюме, данными и свяжемся для согласования встречи.

Spread the word! Share this job on social media