F&B Manager

- Աշխատանքային նկարագրություն:

Մենք փնտրում ենք փորձառու և կարգապահ Սննդի և Խմիչքի Մենեջերի, ով կվարի սրահի և սպասարկման ամբողջ աշխատանքը՝ ապահովելով բարձր սպասարկման մակարդակ, արտադրանքի որակ և սանիտարական կանոնների պահպանում։ Դուք կլինեք պատասխանատու անձնակազմի կառավարման, մատակարարումների վերահսկման, հաճախորդների գոհունակության ապահովման և վաճառքների աճին նպաստող որոշումների կայացման համար։

- Հիմնական պարտականություններ

• Ապահովել սպասարկման բարձր որակ և հաճախորդների գոհունակություն

• Ղեկավարել և վերապատրաստել սպասարկման անձնակազմը (մատուցողներ, բարիստաներ, գանձապահներ)

• Կառավարել մթերքի պահեստավորումը, մատակարարումների պատշաճ կազմակերպումը և պաշարների վերահսկումը

• Վերահսկել սանիտարահիգիենիկ պայմանները և համապատասխանությունը ոլորտի ստանդարտներին

• Հաճախորդների բողոքների և դժգոհությունների արագ և արդյունավետ կարգավորում

• Համագործակցել խոհանոցի և օպերացիոն թիմերի հետ՝ ապահովելով համակարգված աշխատանք

• Հետևել վաճառքների ցուցանիշներին և առաջարկել բարելավման մեթոդներ

Պահանջներ

• Նմանատիպ ոլորտում (F&B, հյուրընկալություն, սրճարաններ կամ ռեստորաններ) մենեջերական կամ վերահսկիչ աշխատանքային փորձ

• Հաճախորդների հետ շփման հմտություններ և թիմի արդյունավետ ղեկավարում

• Սննդի անվտանգության և հիգիենայի վերաբերյալ հիմնական գիտելիքներ

• POS համակարգերի և պահեստային կառավարման հետ աշխատելու փորձ

• Հաղորդակցման և կազմակերպչական կարողություններ

Ցանկալի հմտություններ

• Բարիստայի կամ մատուցողի նախկին փորձ

• Բյուջեի կառավարման և ծախսերի վերահսկման հմտություններ

• Հայերեն, անգլերեն և ռուսերեն լեզուների իմացություն

• Համբերություն, ճկունություն և իրավիճակային մտածողություն

Դիմեք հիմա և միացեք մի թիմի, որտեղ գնահատվում է պատասխանատվությունը, որակը և զարգացումը։

Company օverview

Address

Ամիրյան մասնաճյուղ (Ամիրյան 4/5), Հյուսիսային պողոտա մասնաճյուղ (Հին Երևանցի 2), Կասկադ մասնաճյուղ (Թամանյան 3/1), Թումանյան մասնաճյուղ (Թումանյան 21/24)

Number of employees

51-150

Phone

077108364

Benefits

Annual salary review

Corporate events

Flexible working schedule

Free tea, coffee and refreshments

Free meals