Սրահի մենեջեր

Նկարագրություն

DRAGON GARDEN ընտանեկան ռեստորանի ցանցը ընդլայնվում է։ Այդ կապակցությամբ աշխատանքի է հրավիրում սրահի գլխավոր մենեջերի։

Պարտականություններ

• Կազմակերպել և վերահսկել ռեստորանի աշխատանքը,
• Կազմակերպել և վերահսկել անձնակազմի աշխատանքը
• Գնահատել և վերլուծել անձնակազմի կատարողականը
• Հետևել ռեստորանի սպասարկաման նորմերի, կանոնակարգերի պահպանմանը
• Կազմակերպել բոլոր կառուցվածքային ստորաբաժանումների համագործակցությունը
• Ապահովել սրահ-խոհանոց արդյունավետ համագործակցությունը
• Արագ և գրագետ արձագանքել հաճախորդների դիտարկումներին և առաջարկություններին
• Ներկայացնել հաշվետվություններ խնդիրների և իրականացված աշխատանքի վրեբերլյալ
• Հաստիքից բխող այլ գործառույթներ

Պահանջներ

• Տարիք՝ 27-40
• Ռեստորանային սպասարկման ոլորտի ղեկավարման փորձ՝ 5-8տարի
• Սպասարկման ոլորտի կանոնների և նորմենրի իմացություն
• Անգլերեն և ռուսերեն լեզուների գերազանց իմացություն
• Տվյալների հավաքագրման,կառավարելու և վերլուծության կարողություն
• Նախաձեռնողականություն
• Հաղորդակցման հմտություն
• Խնդիրներ լուծելու ունակություն
• Առաջնորդության հմտություն
• Թիմին մոտիվացնելու ունակություն
• Կոնֆլիկտային իրավիճակներ լուծելու ունակություն
• Բարդ իրավիճակներում մարդկանց հետ շփվելու կարողություն
• Արագ կողմնորոշվելու, ինքնուրույն որոշումներ կայացնելու ունակություն

Հավելյալ նշումներ

Դիմել կարող եք ուղարկելով ինքնակենսագրականները (CV) նշված էլ․ փոստի հասցեին։