Ռեստորանի խոհարար

Նկարագրություն

Ռեստորանը աշխատանքի է հրավիրում փորձառու և ունիվերսալ խոհարարների:

Պարտականություններ

​​​​• Նախապատրաստել խոհանոցին անհրաժեշտ մթերքները

• Մշտապես հետևել պրոդուկտի որակին և ժամկետներին

• Ապահովել կայուն որակ

• Ճիշտ ժամանակին մատուցել հաճախորդի պատվերները

• Գնահատել և վերլուծել անձնակազմի կատարողականը

• Իմանալ առկա մենյուի ուտեստների պատրաստումը

• Յուրաքանչյուր օր պատվեր գրանցել կախված պահանջից

• Առաջարկել նոր ուտեստներ և կազմել նոր մենյուներ

Պահանջներ

• Հայկական և Եվրոպական խոհանոցների իմացություն

• աշխատանքային փորձ պարտադիր

• մթերքի մշակման տեխնոլոգիաների իմացություն

• նորարարական մոտեցում

• մանրուքների հանդեպ ուշադրություն

• հաղորդակցման հմտություն

• խնդիրներ լուծելու ունակություն

• արագ կողմնորոշվելու, ինքնուրույն որոշումներ կայացնելու ունակություն

• ստեղծագործ միտք

• նախաձեռնողականություն