Ռեստորանի մենեջեր

Նկարագրություն

Ռեստորանի մենեջերը պատասխանատու է ռեստորանի ամենօրյա գործունեության արդյունավետ կազմակերպման, հաճախորդների բարձրակարգ սպասարկման ապահովման, աշխատակազմի կառավարման և ֆինանսական արդյունքների բարելավման համար:

Պարտականություններ

• Պլանավորել, կազմակերպել և վերահսկել ռեստորանի առօրյա աշխատանք
• Վերահսկել սրահում սանիտարահիգիենիկ նորմերի և անվտանգության տեխնիկայի կանոնների պահպանումը։
• Վերահսկել սրահի աշխատանքը և առավելագույնս նպաստել հաճախորդների պահանջմունքների բավարարմանը՝ ապահովելով ռեստորանի հյուրերի սպասարկման որակը
• Օպերատիվ արձագանքել և լուծել հաճախորդների հարցերը, առաջարկներն ու բողոքները։
• Կազմակերպել ու վերահսկել բոլոր կառուցվածքային ստորաբաժանումների փոխհամագործակցությունը
• Իրականացնել պաշտոնից բխող այլ գործառույթներ

Պահանջներ

• Ոլորտում աշխատանքային փորձը պարտադիր է։
• Ղեկավարման և թիմի կազմակերպման հմտություններ։
• Գերազանց հաղորդակցման և բանակցելու կարողություններ։
• Հաճախորդակենտրոն մտածելակերպ։
• Սթրեսային իրավիճակներում արագ և արդյունավետ որոշումներ կայացնելու ունակություն։
• Ժամանակի կառավարման և բազմախնդրային աշխատանք կատարելու կարողություն։
• MS Office ծրագրերի իմացություն, POS համակարգերի հետ աշխատելու փորձը ցանկալի է։

Հավելյալ նշումներ

• Պատասխանատվության բարձր զգացում։
• Առաջնորդական կարողություններ։
• Կազմակերպվածություն և կարգապահություն։
• Նախաձեռնողականություն։
• Ազնվություն և պրոֆեսիոնալիզմ։
• Ճկունություն և փոփոխություններին արագ հարմարվելու կարողություն։

Company օverview

Address

Gevorg Kochar 6

Number of employees

16-50

The Republic-ը ռեստորանային ցանց է, որը միավորում է մի շարք յուրահատուկ ռեստորանային նախագծեր։ Ցանցին են պատկանում Asador, Wine Republic, Thaiwine Republic, MAO և Kebab.lab ռեստորանները, որոնցից յուրաքանչյուրն առանձնանում է իր խոհանոցով, մթնոլորտով և հյուրասիրության յուրահատուկ ոճով։

See more