Գարեջրագործի օգնական (Assistant Brewer)
Ninkasi LLC
Նկարագրություն
Գարեջրի գործարանին անհրաժեծշտ է գարեջրագործի օգնական (Assistant Brewer)։
Ընդհանուր պահանջներ
- Լինել աշխատասեր, ֆիզիկապես կոփված և պատրաստակամ՝ սովորելու գարեջրագործության հիմունքները:
- Խստորեն պահպանել աշխատանքային անվտանգության և սանիտարահիգիենիկ բոլոր կանոնները (HACCP):
- Աջակցել ավագ գարեջրագործներին ամենօրյա ցանկացած առաջադրանքի իրականացման հարցում:
- Պահպանել արտադրամասի, մառանի (cellar) և պահեստի բացարձակ մաքրությունն ու կարգուկանոնը:
Հատուկ աշխատանքային պարտականություններ
- Նախապատրաստել հումքը եփման համար (ածիկի կշռում, տեղափոխում և աղացում):
- Մաքրել եփման կաթսաները (հեռացնել օգտագործված ածիկը/քաշածը) արտադրական ցիկլի ավարտից հետո:
- Լվանալ, ստերիլիզացնել և նախապատրաստել տակառները (kegs) նոր լիցքի համար:
- Աջակցել CIP մաքրման գործընթացներին (խողովակների միացում, քիմիական նյութերի անվտանգ չափաբաժնում):
- Կատարել բաքերի արտաքին մաքրման աշխատանքներ, լվանալ արտադրամասի հատակը և ապահովել դրենաժային համակարգերի մաքրությունը:
- Օգնել պահեստային աշխատանքներին (բեռնում/բեռնաթափում, արտադրանքի դասավորում):
- Օգնել արտադրանքի փաթեթավորման/շշալցման ժամանակ:
Գիտելիքներ, հմտություններ և կարողություններ
- Բարձր աշխատունակություն և ֆիզիկական ակտիվ աշխատանք կատարելու կարողություն (պարկեր և տակառներ տեղափոխելու անհրաժեշտություն):
- Մանրուքների նկատմամբ ուշադրություն՝ հատկապես սանիտարական մաքրման հարցերում:
- Տեխնիկական և անվտանգության հրահանգներին հստակ հետևելու ունակություն:
- Սովորելու և մասնագիտական աճ գրանցելու մեծ ցանկություն:
Կրթություն, վերապատրաստում և փորձ
- Նախնական աշխատանքային փորձ պարտադիր չէ, սակայն փորձը արտադրությունում, պահեստում կամ սպասարկման ոլորտում կհամարվի առավելություն:
- Գարեջրագործություն սովորելու ցանկություն (հեռանկարային աճ դեպի Գարեջրագործի հաստիք)։
- Գարեջրի հանդեպ հետաքրքրություն և սեր:
Աշխատանքային պայմաններ
- Աշխատանքային գրաֆիկ՝ Երկուշաբթի - Ուրբաթ, ժամը 11:30 - 20:00 (ներառյալ ընդմիջումը)։
- Հանգստյան օրեր՝ Շաբաթ և Կիրակի։
- Աշխատավարձը՝ կայուն և մրցակցային (կախված հարցազրույցի արդյունքներից, աշխատանքը լավ յուրացնելուց հետո աճի հնարավորությամբ):
- Ապահովում ենք անհրաժեշտ աշխատանքային հագուստով:
- Մասնագիտական վերապատրաստում։
Նինկասի Գարեջրի Գործարանը, “Beer Academy”-ի Ակադեմիա բիո գարեջրերի գործարանն է, որը հիմնադրվել է 2012 թվականին և արտադրում է Հայաստանում առաջին և միակ բիո գարեջուրը իր 6 տեսակներով։
Գործարանը տեխնոլոգիապես հագեցած է, հիմնական սարքավորումները գերմանական լավագույն արտադրողներից են, գործարանը հագեցած է ոլորտի լավագույն ավտոմատացված համակարգերով, ինչը թույլ է տալիս սահմանել որակի ամենաբարձր չափանիշները: