F&B մենեջեր

Նկարագրություն

Դիլիջանում գտնվող հյուրանոցի համար փնտրում ենք նախաձեռնող և արդյունքամետ F&B Մենեջերի, ով կկազմակերպի սննդի և խմիչքների բաժնի արդյունավետ աշխատանքը, կապահովի բարձր սպասարկում և ֆինանսական արդյունքների բարելավում։

Հիմնական պարտականություններ՝

• Ռեստորանի, բարերի և F&B ծառայությունների ընդհանուր կառավարում
• Սպասարկման ստանդարտների ներդրում և վերահսկում
• Բաժնի ֆինանսական ցուցանիշների մշտադիտարկում և բարելավում
• Աշխատակազմի ընտրություն, ուսուցում և զարգացում
• Վաճառքների խթանում և հյուրերի գոհունակության ապահովում
• Գնումների, պահեստային մնացորդների և ինքնարժեքների վերահսկում
• Միջոցառումների և հատուկ առաջարկների կազմակերպման համակարգում
• Ռեստորանի ծրագրի վարում, տվյալների ճշտության ապահովում, սխալների բացահայտում

Պահանջներ՝

• Առնվազն 3 տարվա աշխատանքային փորձ ռեստորանային ոլորտում ղեկավար պաշտոնում
• F&B գործառույթների, ֆինանսական ցուցանիշների և սպասարկման ստանդարտների լավ իմացություն
• Թիմ ղեկավարելու և որոշումներ կայացնելու կարողություն
• Հայերենի և ռուսերենի լավ իմացություն, անգլերենի իմացությունը կդիտվի որպես առավելություն
• Ռեստորանի կառավարման ծրագրի իծացություն

Աշխատանքի վայրը՝ Դիլիջան