Ավագ մատուցող

Նկարագրություն

Միջազգային ճանաչում ունեցող PAUL Armenia ընկերությունը իր պրոֆեսիոնալ թիմին միանալու համար փնտրում է ավագ մատուցողի:

Եթե սիրում ես շփումը մարդկանց հետ, կարևորում ես թիմային աշխատանքը, կազմակերպված ես և բարձ կատարողականություն ունես, ապա սա հենց քո հնարավորությունն է միանալու մեր թիմին:

Պարտականություններ

Հյուրերի սպասարկման կազմակերպում

• Ապահովել հյուրերի բարձրակարգ, արագ և բարեհամբույր սպասարկումը։
• Վերահսկել պատվերների ճիշտ ընդունումը, փոխանցումը և մատուցումը։
• Հետևել հյուրերի հատուկ ցանկություններին և անհրաժեշտության դեպքում արագ արձագանքել խնդիրներին։

Մատուցողների աշխատանքի համակարգում

• Կազմակերպել մատուցողների աշխատանքը հերթափոխի ընթացքում։
• Բաշխել սրահի սեղաններն ու աշխատանքային գոտիները։
• Հետևել, որ յուրաքանչյուր աշխատակից կատարի իր պարտականությունները սահմանված չափանիշներով։
• Օգնել նոր աշխատակիցների ադապտացմանն ու աշխատանքային գործընթացների յուրացմանը։

Սպասարկման որակի վերահսկում

• Վերահսկել սպասարկման ստանդարտների պահպանումը։
• Հետևել սրահի, սեղանների և սպասարկման գոտիների մաքրությանը և պատշաճ տեսքին։
• Վերահսկել աշխատանքային պարագաների և այլ անհրաժեշտ պարագաների առկայությունը ու դրանց շահագործումը։
• Անհրաժեշտության դեպքում անմիջապես շտկել սպասարկման ընթացքում առաջացած թերությունները։

Խոհանոցի և բարի հետ համագործակցություն

• Համակարգել մատուցողների, խոհանոցի և բարի միջև աշխատանքը։
• Հետևել պատվերների ժամանակին և ճիշտ դուրսբերմանը։
• Խնդիրների կամ ուշացումների դեպքում արագ կապ հաստատել համապատասխան բաժնի պատասխանատուի հետ։
• Տեղեկացված լինել օրվա հատուկ առաջարկների, առկա և ժամանակավորապես բացակայող ապրանքների մասին։

Բողոքների և կոնֆլիկտային իրավիճակների կառավարում

• Լսել ու քաղաքավարի արձագանքել հյուրերի դժգոհություններին։
• Հնարավորության սահմաններում ինքնուրույն լուծել սպասարկման հետ կապված խնդիրները։
• Հետևել, որպեսզի խնդրի լուծումից հետո հյուրի սպասարկումը շարունակվի պատշաճ մակարդակով։

Հերթափոխի կազմակերպում

• Հերթափոխը սկսել՝ ստուգելով սրահի պատրաստվածությունը։
• Հերթափոխի ընթացքում վերահսկել աշխատանքային կարգապահությունը։
• Հերթափոխի ավարտին ստուգել սրահի և աշխատանքային գոտիների պատշաճ վիճակը։
• Հաջորդ հերթափոխին փոխանցել կարևոր տեղեկությունները և չավարտված հարցերը։

Վաճառքների և հաշվարկների վերահսկում

• Հետևել վաճառակետի պատվերների նախնական գրանցմանը, դրանց պատշաճ ստացմանն ու դասավորվածությանը:
• Խթանել լրացուցիչ վաճառքը՝ պահպանելով հյուրի նկատմամբ ճիշտ սպասարկման մոտեցումը։
• Տեղեկացնել հյուրերին համապատասխան լրացուցիչ առաջարկների մասին։
• Անհրաժեշտության դեպքում վերահսկել հաշվի ներկայացման և վճարման գործընթացը։
• Հետևել POS համակարգում պատվերների ճիշտ ձևակերպմանը՝ ըստ ընկերության ընթացակարգերի։
• Դրամարկղի փակումը և օրվա հասույթի տեղափոխման կազմակերպումը ինկասացիայի միջոցով:

Ապրանքների և գույքի նկատմամբ պատասխանատվություն

• Հետևել սպասքի և սրահի գույքի ճիշտ օգտագործմանը։
• Հայտնաբերելու դեպքում տեղեկացնել վնասված կամ պակասող գույքի մասին։
• Վերահսկել աշխատանքային պարագաների բավարար քանակությունը հերթափոխի ընթացքում։
• Անվտանգության և հիգիենայի կանոնների պահպանում

Մենեջերի աջակցություն

• Աջակցել սրահի մենեջերին առօրյա աշխատանքների կազմակերպման հարցում։
• Մենեջերի բացակայության դեպքում, իրեն վերապահված լիազորությունների շրջանակում, համակարգել սրահի աշխատանքը։
• Ներկայացնել առաջարկներ սպասարկման որակի և աշխատանքային գործընթացների բարելավման վերաբերյալ։

Պահանջներ

• 2-3 տարվա մատուցողի փորձ,
• Մենեջերի կամ ավագ մատուցողի փորձը ցանկալի է,
• Աշխատանքների արդյունավետ կազմակերպման հմտություններ,
• Բարձր հաղորդակցման և միջանձնային հարաբերություններ կառուցելու կարողություն,
• Արագ որոշումներ կայացնելու և խնդիրներ լուծելու ունակություն,
• Պատասխանատվության բարձր զգացում,
• Հայերենի գերազանց իմացություն, ռուսերենի և անգլերենի լավ իմացությունը պարտադիր է,
• Նախաձեռնողականություն:

Հավելյալ նշումներ

Աշխատանքային օրեր և ժամեր՝ 6 - օրյա աշխատանքային գրաֆիկ։

Դիմելու համար ուղարկեք Ձեր ինքնակենսագրականը կամ զանգահարեք նշված հեռախոսահամարով ժամը 10:00-17:00։

Company օverview

Address

Abovyan 8

Number of employees

51-150

Phone

+374 41 100204

«PAUL»-ը հիմնադրվել է հեռավոր 1889 թվականին՝ հիմքում ունենալով ընտանեկան բիզնեսի լավագույն ավանդույթները։ Սկզբնապես գործելով որպես ֆրանսիական հացաբուլկեղենի խանութ` հետագայում այն ընդլայնվել է որպես խանութ, ապա սրճարան-ռեստորան։ Ներկայումս «PAUL International»-ը ղեկավարում են «PAUL»-ի հիմնադիր Ֆրանսիս Հոլդերի 4-րդ եւ 5-րդ սերունդները, որոնք անձամբ են հետևում ողջ գործընթացին՝ հացահատիկի ընտրությունից մինչև հաճախորդներին մատուցում։ «PAUL»-ը ներկայացվածություն ունի 34 երկրում և 620 խանութ ամբողջ աշխարհում։ Հայաստանում 2022թ:-ից գործում է «PAUL» ռեստորան և խանութներ՝ ունենալով 7 մասնաճյուղ մայրաքաղաք Երևանում՝ բերելով մշակույթի նոր մակարդակ և որակ հայկական շուկա։

See more

Benefits

Corporate events

Medical insurance

Reward system

Trainings