Որակի և Սննդամթերքի անվտանգության բաժնի մենեջեր

Նկարագրություն

Քարֆուր ընկերությունը փնտրում է որակի և սննդամթերքի անվտանգության բաժնի մենեջերի, ով պատասխանատու կլինի սննդամթերքի որակի և անվտանգության նորմերի պահպանման համար՝ սննդի շղթայի բոլոր փուլերում:

Պարտականություններ

• Հսկել ընդունվող սննդամթերքի ուղեկցող փաստաթղթերը /համապատասխանության հայտարարագիր, պետական գրանցման վկայական, մակնշում, պիտանելիության ժամկետ, հայերեն մակնշում, փաթեթավորում/
• Հսկել ընդունվող սննդամթերքի տեղափոխող տրանսպորտային միջոցի ջերմային ռեժիմի, պահպանման պայմանների համապատասխանությունը
• Հետևել աշխատակիցների հիգիենային /սանիտարական գրքույկներ, համազգեստ, պարբերական բուժ զննում/, ինչպես նաև սննդամթերքի հետ շփվող տարածքների պատշաճ մաքրմանը և ախտահանմանը
• ՎՎՀԿԿ համակարգի սկզբունքների հիման վրա մշակված ընթացակարգերի մշակում / վերահսկում այն խանութներում, որտեղ առկա է աղցանների, հացաբուլկեղենի, մսամթերքի, տորթերի և տաք ուտեստների սեփական արտադրություն
• Բացառել ժամկետանց , ոչ լիարժեք փաթեթավորմամբ սննդամթերքի ընդունումը և վաճառքը
• Պարբերաբար իրականացնել ստուգումներ կազմակերպության բոլոր մասնաճյուղերում, հիգիենայի ներքին աուդիտներ և կազմել համապատասխան արձանագրություններ
• Ներգրավվել վնասատուների դեմ պայքարի, մաքրության ծառայություններ մատուցող, ինչպես նաև ախտահանիչ հեղուկներ մատակարարող ընկերությունների ընտրությանը
• Մասնակցել տեսչական մարմինների մշտադիտարկումներին և տեղեկացված լինել սննդամթերքի անվտանգությանը առնչվող օրենքներին

Պահանջներ

• Բարձրագույն կրթություն (կենսաբան, տեխնոլոգ, սննդաբան)
• Համապատասխան աշխատանքային փորձ
• MS փաթեթի լավ իմացություն (excel, word, pp)
• Անգլերենի լավ իմացություն (և՛ գրավոր և՛ բանավոր)
• Հաղորդակցման գերազանց հմտություններ, վերջնաժամկետներ պահպանելու կարողություն

Հավելյալ նշումներ

Աշխատանքի վայր՝ Արշակունյաց 34/3, Քարֆուր Հայաստան գրասենյակ

5օրյա գրաֆիկ, 09.00-18.00 (13.00-14.00ընդմիջում)

Տրամադրվում է բժշկական ապահովագրության փաթեթ