Get our free app. It won't take up space on your device

Մենեջեր Սիռովառնյա ռեստորաններում

Pi Hospitality

Industry: Tourism, Hospitality, Restaurants, Food Services
City: Yerevan
Employment type: Full Time
Work schedule: Six-day workweek
Work experience: Mid level
Job posting has expired

Description

Երևանի «Syrovarnya» բարձրակարգ ռեստորանն իր 2 մասնաճյուղերում աշխատանքի է հրավիրում ռեստորանի մենեջերների:

Responsibilities

  • Աշխատանքի ներկայանալ ժամանակին և բարձր տրամադրությամբ, մաքուր և ստանդարտներին համապատասխան հագուստով ու արտաքին տեսքով, խստորեն հետևել անձնական հիգիենայի պահպանմանը
  • Վերահսկել և բարելավել անձնակազմի ամենօրյա աշխատանքային պարտականությունների կատարումը, գնահատել կատարողականը
  • Մասնակցել անձնակազմի մոտիվացիոն համակարգերի մշակմանը և կիրառմանը, առաջարկել և կազմակերպել թիմային ոգին բարձրացնող միջոցառումներ
  • Ապահովել կազմակերպության ներքին կարգապահական և անվտանգության կանոնների, մասնաճյուղի բացման և փակման գործընթացների, աշխատակիցների հագուստի և արտաքին տեսքի ստանդարտների պահպանումը ամբողջ անձնակազմի կողմից
  • Սրահի գոտիները բաշխել պատասխանատուների միջև, աշխատակիցներին հստակ ներկայացնել իրենց աշխատանքային պարտականությունները
  • Մասնաճյուղում ապահովել առողջ և դրական աշխատանքային մթնոլորտ, անձնակազմի հետ հարաբերություններում ցուցաբերել արդար վերաբերմունք
  • Անձնակազմին օրինակ ծառայել սեփական նվիրվածությամբ և պարտաճանաչությամբ
  • Ապահովել աշխատակիցների կողմից նյութական և տեխնիկական ռեսուրսների, գույքի և ապրանքների խնայողաբար օգտագործումը, կանխարգելել կազմակերպության ներսում գողության դեպքերը
  • Լսել աշխատակիցների խնդիրները, անհրաժեշտության դեպքում ներկայացնել տնօրինությանը
  • Վերահսկել անձնակազմի հաճախումները, ժամային գրաֆիկներին համապատասխանությունը, հետևել աշխատակիցների ուշացումներին և կարգապահությանը
  • Լրացնել անձնակազմին վերաբերող անհրաժեշտ մատյանները
  • Անմիջական ղեկավարին ներկայացնել առաջարկներ անհրաժեշտ հաստիքային փոփոխությունների վերաբերյալ
  • Ազատվող աշխատակիցների հետ պահպանել հնարավորինս դրական հարաբերություններ
  • Մասնակցություն ցուցաբերել նոր աշխատակիցների հավաքագրման գործընթացին
  • Փոխարինել մասնաճյուղի գանձապահին վերջինիս բացակայության ընթացքում
  • Այցելել սոցիալական հարթակներում կազմակերպության էջեր, հետևել մեկնաբանություններին
  • Աշխատակիցներին տեղեկացնել ստոպ-լիստերի մասին
  • Իրականացնել մասնաճյուղի անխափան աշխատանքի համար անհրաժեշտ ապրանքների պատվերները, դրանց ընդունումը, հաշվառել տեղաշարժը, պարբերաբար իրականացնել գույքագրում
  • Ձեռնարկել մասնաճյուղի շահույթի ավելացմանն ուղղված միջոցառումներ
  • Յուրաքանչյուր հերթափոխից առաջ համոզվել մասնաճյուղում սարքավորումների շահագործման անվտանգության հարցում, սպառնացող վտանգի մասին անմիջապես տեղեկացնել տնօրինությանը և չեզոքացնել վտանգը
  • Վերահսկել սննդի և խմիչքների անվտանգության, սանիտարական նորմերի պահպանման, պատրաստման և մատուցման համապատասխանությունը կազմակերպության ստանդարտներին
  • Վերահսկել սեղանի ձևավորման և սպասքադրման ստանդարտների պահպանումը, մաքրությունը և համապատասխան քանակի ապահովումը
  • Վերահսկել ամբողջ մասնաճյուղի մաքրությունը, թույլ չտալ աղբի և ավելորդ իրերի կուտակումներ
  • Վերահսկել բույսերի մաքրության և խնամքի գործընթացը
  • Վերահսկել մասնաճյուղում ջերմաստիճանի և լուսավորության համապատասխանությունը ստանդարտներին
  • Ձեռնարկել միջոցառումներ խոհանոցից սրահ եկող աղմուկի, հոտերի և ծխի բացառման ուղղությամբ
  • Կազմակերպել հյուրերի անձնական միջոցառումները, օգնել կազմել ճաշացանկ, վերահսկել միջոցառումների անցկացման ընթացքը
  • Անհրաժեշտության դեպքում անձամբ սպասարկել հյուրին
  • Ապահովել հյուրի հարմարավետությունը
  • Վերահսկել հյուրերի կողմից մոռացված իրերի ժամանակին վերադարձի գործընթացը

Requirements

  • Համապատասխան աշխատանքային փորձ
  • Անգլերենի և ռուսերենի իմացություն
  • Սպասարկման ոլորտի միջազգային ընդունված ստանդարտների իմացություն
  • Համակարգչից օգտվելու կարողություն
  • Մաթեմատիկական հաշվարկներ կատարելու հմտություն
  • Անձնակազմի ղեկավարման հմտություններ
  • Պարտականությունները ըստ աշխատակիցների պաշտոնների բաշխելու ունակություն
  • Հաղորդակցման գերազանց հմտություններ
  • Բանավոր և գրավոր գրագետ խոսք
  • Կազմակերպչական հմտություններ
  • Պարտաճանաչություն
  • Կոնֆլիկտներն արագ և ինքնուրույն հարթելու ունակություն
  • Սթրեսային և լարված իրավիճակներում արագ կողմնորոշվելու ունակություն
  • Ժամանակի կառավարման հմտություններ
  • Առաջնայինը երկրորդայինից տարբերելու հմտություն
  • Միաժամանակ մի քանի աշխատանքային գործառույթ իրականացնելու կարողություն
  • Հանձարարված առաջադրանքերի կատարման հանդեպ հետևողականություն
  • Պատրաստակամություն
  • Ուշադրություն մանրուքներին
Company օverview
address
Address
Պարույր Սևակ թաղ․, 4-րդ փ․, թիվ 2 առևտրի կենտրոն
address
Number of employees
501-1000
Phone
Phone
041610850

Հյուրընկալության ոլորտում տարիների փորձն ու կայուն արժեքները կարևորելով՝ Pi Hospitality-ի գաղափարախոսության հիմքում ընկած է մաթեմատիկական այն ճշմարտությունը, որ π (Pi)-ն կոնստանտ թիվ է շրջանագծի մակերես հաշվելու համար և ունի անփոփոխ թվային արժեք (3.14)։ Սա ուղիղ համեմատական է մեր ընկերության կայուն արժեքներին։

Շրջանագծի հետ ասոցացվելով՝ Pi-ն խորհրդանշում է մեր սերնդափոխության հաջորդական փուլերը, որ մի սերնդից մյուսին են փոխանցվում՝ ամեն անգամ պահպանելով ժամանակակից մոտեցումն ու անփոփոխ առաքելությունը՝ ունենալ երջանիկ աշխատակիցներ և երջանիկ հյուրեր։

With years of experience and steadfast values in the field of hospitality, Pi Hospitality's ideology is rooted in the mathematical truth that π (Pi) is a constant number used for calculating the surface of a circle, with an unchanging numerical value (3.14). This is directly proportional to our company's enduring values of integrity and commitment to continuous improvement.

Associated with the circle, Pi symbolizes the successive cycles of our generation, which are passed from one generation to the next, each time maintaining the modern and unchanging mission of ensuring the happiness of our employees and guests.

See more
Benefits
Annual salary review
Annual salary review
Corporate events
Corporate events
Medical insurance
Medical insurance
Trainings
Trainings

Spread the word! Share this job on social media