Ռեստորանային Համալիրի Կառավարիչ

Վալենսիա ռեստորանա-հյուրանոցային համալիր

Industry: Restaurants, Food Services

City: Yerevan

Employment type: Full time

Deadline: 5/31/2021

Նկարագրություն

Բարձրակարգ ռեստորանային համալիրում պահանջվում է համապատասխան աշխատանքային փորձով ռեստորանային համալիրի կառավարիչ:

Պարտականություններ

  • Ռեստորանային աշխատանքների կազմակերպում և կոորդինացում,
  • Աշխատակազմի վերահսկում և ղեկավարում,
  • Սպասարկման որակի բարձրացմանը ուղղված աշխատանքների
    կազմակերպում,
  • Առօրյա աշխատանքային գործընթացի պլանավորում և կազմակերպում,
  • Ռեստորանի բնականոն աշխատանքի և հաճախորդներին պրոֆեսիոնալ սպասարկման ապահովում,
  • Սննդի որակի , քանակի և տեսքի վերահսկում,
  • Կարողանալ կազմել ճաշացանկը և սահմանել կերակրատեսակների գները,վարել գրառումներ ու հաշիվներ,
  • Բանկետների, ֆուրշետների և այլ նմանատիպ միջոցառումների
    կազմակերպում և վերահսկում, 
  • Սննդամթերքի շուկայի գների մշտապես ուսումնասիրում , ճիշտ գնային քաղաքականության վարում,
  • Առօրյա պատվերների տրամադրում և վերահսկում, 
  • Սանիտարական նորմերի ապահովում,
  • Հյուրերի համար բարձրակարգ սննդի և ժամանցի ապահովում:

Պահանջներ

  • Աշխատանքային փորձը տվյալ բնագավառում պարտադիր է,
  • Բարձրագույն կրթություն,
  • Օտար լեզուների իմացությունը ցանկալի է, 
  • Համակարգչային գրագիտություն, 
  • Նպատակասլացություն և կազմակերպչական ունակություններ, 
  • Վերլուծական մտածողություն,
  • Կարգապահ, պատասխանատվության բարձր զգացումով,
  • Հաճախորդների հետ աշխատելու ունակություն,
  • Տարիքը՝ 23-45:

Հավելյալ նշումներ

Հետաքրքրված անձինք կարող են ուղարկել իրենց ինքնակենսագրությունը (CV) էլ. հասցեին: 

How to apply?

Log in or send your resume
Email is required
Password is required

Send your resume to

[email protected]
SHARE: