This Job posting is expired.

Գինու Մասնագետ - Խորհրդատու (Սոմելյե)

Figaro LLC

Գինու Մասնագետ - Խորհրդատու (Սոմելյե)

Figaro LLC

Industry: Customer Support, Client Care

City: Yerevan

Salary: 300,000

Published: 5/15/2019

Deadline: 6/14/2019

Նկարագրություն

Սոմելյեն գինու խորհրդատու է, ով հաճախորդներին ուղղորդում է ընտրել ճիշտ գինու տեսակ՝ համապատասխան ուտելիքի:

Պարտականություններ

  • պատասխանատու է ռեստորանի գինիների, մառանի ցանկի, գինիների քանակ-որակ-ակցիզների համար,
  • հետևում է գինու սառնարանի սահմանված նորմատիվների պահպանմանը՝ ջերմաստիճան, դիրք և այլն,
  • մոտենում է հաճախորդներին՝ ըստ նրանց ցանկության, խորհուրդ է տալիս գինու և ուտեստի համադրության վերաբերյալ,
  • անցկացնում է գինու համտես և թրեյնինգներ աշխատակիցների համար, ծանոթացնում նոր գինիների հետ,սովորեցնում գինու ճիշտ մատուցելը,
  • կազմակերպում է դեգուստացիոն երեկոներ,
  • հետևում է գինու վաճառքին, մատուցողների աշխատանքին (գինու մասով), ապահովում գինու ճիշտ մատուցում,
  • հետևում է գինու տեսականու առկայությանը, ինչպես նաև գինու պիտակների և խցանների անվնաս լինելուն,
  • հետևում է գինու քանակներին, ներկա է լինում բոլոր հաշվարկներին և վերահաշվարկներին,
  • ներկայացնում է ընկերությունը բոլոր միջոցառումների ժամանակ, մասնակցում է բոլոր գինու հավաքներին,
  • անհրաժեշտության դեպքում կազմում է գինու նոր մենյու, առաջարկում նոր գինիներ:

Պահանջներ

  • կրթություն  կամ անցած դասընթացներ գինեգործության բաժնում:
  • աշխատանքային փորձը այս ոլորտում ցանկալի է 
  • պարտադիր հմտություններ- գինու իմացություն 
  • ցանկալի հմտություններ- թիմային աշխատանք, հանդուրժողականություն և բարեհամբյուր սպասարկում:

Հավելյալ նշումներ

Աշխատանքային օրեր և ժամեր  ամեն օր 18:00-23:00, մեկ հանգստյան օր:
Գիշերը մենք ճանապարհում ենք տաքսիով:

You might be interested in